Diary徒然ブログ

きき酒って?
富翁さんの酒蔵で　新酒のきき酒会をする
がん患者の集まり　うずらサロンの仲間１７名が
視覚　臭覚　味覚でお酒を評価するを　蔵人さんに
教わる　
まず色をみる　そして香りを鼻で　いい香り　
思わずどんな味と口にしたくなる　
口に含む　でもまだ飲み込みはダメ
美味な液体を舌で感じる　ほっぺたの中で
空気を含ませるように動かし　もう一度　かおりを感じる
そして　吐き出す
でもでも　吐き出すなんて　そんな事　出来ない　
酒好きの人にとったら　食道を通る　あの感覚　
１７名　みんな　飲み込む
ああおいしい　何種類もの　アルコール　数本の
格好の良いビンの中身が　次から次ときき酒ではなく　味わい酒に
２時間近い間に　皆よい機嫌　きき酒は　いかがでしたかの
蔵人さんへの　答は　
とっても　とっても　おいしいですとの答のみです
評価は上々　ご機嫌にさせてもらった　きき酒　いや　飲み会でした
私達がん患者にとって　もう一つ嬉しい事は　小泉欣也先生が　
奥様とご一緒に参加して頂けた事もです
先生をサポートなさっている　奥様　其の先生が　
私達患者をサポート　と言う事は　奥様にも感謝です
　
２次会が　梅の花で　お腹も　気持ちも　満腹で終わり
今回も良い会でした　　　
　　　　　　　寝具研究家　大東　和子