たまには、ということで
昨夜は夕食をつくる

条件は短時間クッキング、
材料は冷蔵庫内、及び買置きの在庫の有効活用

あれこれ考えず
取敢えず、パスタを茹でる準備
大鍋を火にかける

その間、物色した冷蔵庫保存室内のハム、ウィンナー
玉ねぎとエリンギを適当にカット、スライスし
ニンニクの風味付けしたオリーブオイルで炒める

ジャガイモは賽の目カットして軽く茹でた後
最後にフライパンへ

これまた、冷蔵庫で見つけた
バジルペースト、アンチョビペースト（なんと便利）

最後には、白だしで味付けをしめる

丁度、茹で上がったパスタをフライパンへ
絡めて出来上り、食卓へ

自分では、随分、手際が良くなったと思うが
腹を空かした子供が待てずに
作品はワンディッシュのみに留まる

味は、合格点かな。

　　　　　　　　　　　　　　　大東寝具工業／大東利幸

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